近頃ハマっておる単純嬉しい甘味開発について

あたしは目下スウィーツ組立にハマっていらっしゃる。なかでも一番簡単で上手く焼けるのが、アイスボックスクッキー!
普通のクッキーと同じように服地を吐出し、冷凍庫で冷凍行なう。
食べたくなった時に冷凍庫から出して仕様を抜いて焼くだけなので、いつでも喜ばしいクッキーを食べることができます。
アイスボックスクッキーはネットで検索するだけでもかなりの値の製法が出てきます。
どの製法にしようか練り上げる時間も楽しいものですよね。
あたしはプレーンのクッキー服地に思い切りココアパウダーを混ぜて、マーブル空気のクッキーを作っていらっしゃる。
お傍に贈り物しても好評なので、おウィークデイに一心に作っていらっしゃる。
市販のクッキーでも旨いですが、やっぱ自分で焼いたクッキーは何か違うものを感じますね。
綺麗なイエローに焼けたときの嬉しさといったらありません。
焼けたクッキーは熱いうちに味見のために採り入れることがよくあるのですが、ふっと食べ過ぎてしまう。
ウェイト計とネゴシエーションしながら、これからも喜ばしいスウィーツ組立を続けていきたいなと思いました。